Certaines vignes prennent de l’âge jusqu’à ne plus pouvoir donner suffisamment de raisins.
Il a fallut prendre la décision d’arracher certaines parcelles et en parallèle en planter une autre !
Il y a déjà 3 ans, j’avais arraché une vigne par anticipation.
J’avais labouré le terrain de façon à extraire le maximum de racines.
L’année dernière, nous avons enrichi le terrain avec du fumier de bovins dit organique.
En fin d’année 2015, après avoir repéré sur le terrain quelques zones très localisées où l’eau est en excès et qui peut donc favoriser les maladies, j’ai souhaité réaliser un drainage avec l'aide d'un entrepreneur.
Nous avons ensuite réaliser un défonçage (labourage profond jusqu'à 35-40cm) pour finir d’enlever les racines récalcitrantes et rendre le terrain plus meuble.
Et pour que la future vigne s’enracine au mieux avant les chaleurs estivales, rendez-vous fin mars début avril pour la plantation…